Fräscha och goda sallader i Malmö

En god och fräsch sallad med färska råvaror och som är tillredd på beställning – det är vad du får när du beställer en sallad hos Nians Catering i Malmö. Vi har allt från klassisk kycklingsallad och Grekisk sallad till olika Pastasallader.

Prova gärna någon av våra pastasallader med fisk eller skaldjur eller varför inte en vegetarisk sallad

Minst 10 personer samma sallad.

Nians Catering – Salladsmeny

(Bröd + smör ingår i alla våra olika sallader)

Italiensk Parmasallad med lufttorkade parmaskinka, kalamataoliver, soltorkade
tomater, mozzarella & ruccola
69:-
Äggnudelsallad med kokos marinad, chili, färskpressad lime, sambal räkor
och färska grönsaker
69:-
Kycklingsallad med örtgrillad kyckling, oliver, marinerad feta ost, vitlöksyoghurt
eller valfri dressing
69:-
Asiatisk biffsallad med sesampanerad biff, ruccola, gurka, finstrimlad morot
och säsongens grönsaker. Serveras med vår populära kikomix sås
69:-
Grekisk sallad med fetaost, tomat, lök, oliver och tzatziki65:-
Indisk sallad med chilikyckling, fetaost och med säsongens grönsaker65:-
Sommarsallad med kokta primörer, rökt lax, rödlök och pepparrotscrème75:-
Kycklingsallad med grillad aubergine, soltorkad tomat, grillad aubergine,
dillcrème  eller valfri dressing
69:-
Räk- och halstrad lax sallad med handskalade räkor, halstrad och gravad lax med
säsongens grönt och kokt ägg. Serveras med senapsdressing
75:-

Pastasallader

Parmaskinka sallad med parmaskinka, ruccola, rostade pinjenötter, pesto,
körsbärstomater och hyvlad parmesan
69:-
Pesto marinerad pasta med grillad kyckling, soltorkade tomater, oliver och
säsongens grönt. Serveras med ört och limedressing
69:-
Sallad med kalkon. Paprika och citron marinerad pasta, rökt kalkon med hemlagad
pesto, pancetta, rostade valnötter samt babyspenat. Serveras med ruccola crème
69:-
Italiensk kycklingrullad  med pesto och mozzarellafyllning med pasta, grillad paprika,
zucchini samt len chili- soltorkade tomat crème
69:-

Fisk och skaldjurspasta

Krämig pastasallad med babyspenat med naturell yoghurt och
citronmarinerade räkor
69:-
Laxfilé pastasallad med chilibakad laxfifé, grön krämig pasta, spenat
ruccola och yoghurt
75:-
Räksallad med handskalade räkor och Thousand Island cremè75:-

Vegetariska sallader

Pastasallad med bönor, oliver och tomater samt brödkrutonger65:-
Grekisk pastasallad med tzatziki65:-
Pastasallad med avokado och oliver65:-
Insalata caprese tomat, mozzarella basilika65:-
Basilikabulgur med inlagda soltorkade tomater och bönor65:-

Bulgursallad

Chililax med örtyoghurt och säsongens grönt69:-
Tikka kyckling med het bulgursallad. Serveras med raita yoghurtdipp69:-
Bulgur med kryddörter, körsbärstomater, tzatziki och burka (oliver, kikärter, fetaost, honungslaserad kycklingfilé, spenat, russin och säsongens grönt)69:-
Bulgursallad med aprikoser och pinjenötter. Serveras med pesto grillad kyckling69:-
Sesampanerad kyclingfilé med chili bulgur och guacamole69:-
Lime och citron marinerad tonfisk med örtbulgur och Rhodeisländsås69:-